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Appena aperti, o presto lo saranno... Dopo mesi di chiusura, gli hotel di Mentone vogliono riconnettersi con il pubblico. Inizia al massimo con una portata di clientela professionale grazie al Gran Premio.

Gli hotel si riaprono poco a poco. Dopo mesi di chiusura per la maggioranza, gli hotel si rilanciano; Quasi con le mani tra i capelli grazie al Gran Premio di Monaco, che ha portato agli albergatori di Mentone un grande flusso di clientela quali i diversi team di varie scuderie automobilistiche, e /o aziende coinvolte nell'organizzazione del Gran Premio stesso.

Ma dopo cosa succederà ? Tutti stanno lavorando al massimo per evitare di andare fuori pista, e evitare la bandiera rossa finale; Contano sull'apertura dei ristoranti, sul proseguimento delle vaccinazioni, sull'apertura delle frontiere più flessibile ma igienicamente controllata, tutto per allungare la loro corsa oltre il traguardo.

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Al Riva, su D-6, grandi preparativi e un po di speranza

L'effervescenza è diventata insolita all'Hotel Riva, sulla Promenade du Soleil. È stato il grande ritorno per i venti piccoli dipendenti dello stabilimento, insieme al loro direttore generale, Laurent Ravail, e alla loro manager, Véronique Peloly dopo più di 6 mesi dalla chiusura e sei giorni prima della riapertura che avverrà domenica, tutto per accogliere le squadre tecniche dei team automobilistici presenti per il Gran Premio di Monaco.

"Riapriamo per i team Porsche e Daimler, che arrivano ogni anno", conferma Laurent Ravail. Per tutta la settimana, il nostro team si occupa a pulire a fondo le 41 camere, la Spa, le hammam, le sale massaggi, i corridoi, la reception... e mettere tutto a posto.

Nelle camere da letto, le cose sono già in movimento. Aspirapolveri, pulizia delle finestre, manutenzione della biancheria da letto... Laurent Ravail apre una tenda, e lì sorpresa: "Ah, hai visto lo stato delle terrazze? I gabbiani devono essersi stabiliti lì, non è possibile!"

I dipendenti concordano: "Abbiamo appena pulito a fondo i terrazzi delle prime due stanze. Va avanti, ma è un duro lavoro..."

Sul tetto, altri dipendenti sono a lavoro per pulire la terrazza e la spa dello stabilimento con getti ad alta pressione. Poi ci sono le sdraio e il resto dei mobili a mettere a posto. "Signor Ravail, dovremo chiamare anche il giardiniere, c'è un alberello che è morto lì...", gli fece notare il responsabile tecnico dell'albergo.

Accanto, siamo impegnati nelle sale massaggi a lavare, strofinare, lucidare... Tutto è rivisto.

«È venuto il signore, a controllare la legionella?», chiede Laurent Ravail al suo direttore. Il telefono sta squillando. "Oltre alla pulizia, abbiamo un rigido protocollo di disinfezione, convalidato dall’ufficiale medico...", informa il direttore generale, mentre risponde a una richiesta tramite sms. È già la fretta.

Ma Laurent Ravail ha un sorriso in faccia. "Sì, oggi sorrido. Ho chiuso il mio hotel per 6 mesi, quando prima di tutto ciò avevo lavorato per 30 anni senza mai fermarmi... Anche se un po di riposo mi ha fatto stare bene, perché ho potuto fare cose che non avevo mai fatto prima, ora è il momento di ricominciare..."

Lui sorride, ma intanto non è tutto rosa e fiori perché da febbraio non tocca il fondo di solidarietà del governo. "Tuttavia, finora ci siamo riusciti. Tutto è in ordine, tutto ci è confermato, le richieste sono state fatte al momento giusto... Ed è tutto riservato. Sono grato per questi aiuti che ci hanno permesso di restare in piedi... Ma adesso, sono tre mesi che non riceviamo niente, ed è troppo dura... "

Laurent Ravail è appena riuscito a sbloccare gli aiuti per il mese di marzo, grazie al fisco di Mentone. "Ma per febbraio, ancora niente; è a Parigi che avviene tutto, ed è tutto bloccato... Tuttavia, anche se siamo chiusi, i costi fissi diminuiscono ogni mese e devi pagare. La mia preoccupazione era poter pagare i miei dipendenti alla fine di ogni mese... Erano tecnicamente disoccupati... Ma li abbiamo pagati lo stesso. E tra il momento del pagamento degli stipendi e il momento della ricezione dei fondi statali ci sono stati due mesi di ritardo...Poter pagare i nostri dipendenti era la cosa più importante per me, a volte non dormivo, perché siamo come una famiglia, ed i nostri dipendenti sono con noi da molto tempo… Inoltre siamo restati in contatto tramite un gruppo WhatsApp, e abbiamo anche colto l'occasione per fare un po di formazione. Ad esempio, ora hanno tutti il ​​certificato di primo soccorso!"

L'orizzonte non è ancora chiaro in termini di prenotazioni: "Per il momento siamo al 19% di occupazione nei mesi di giugno, luglio, agosto, e settembre. Fino a giugno, possiamo ancora adeguare il personale in base alle prenotazioni, lasciando alcune persone a lavoro ridotto. Ma poi la gente deve tornare, e speriamo che lo faccia... Contiamo anche sulla nostra Spa, che riaprirà il 19, lì sappiamo che ci sarà gente..." Perché ha punti di forza, tra cui la vista sul mare e il fatto che nel 2014 sia stata premiata come miglior Spa di Francia.